Choisissez La Bête à Pain Griffintown pour des Plats “Santé” à Emporter

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Choisissez La Bête à Pain Griffintown pour des Plats “Santé” à Emporter

Si vous recherchez une option délicieuse et saine pour vos repas à emporter, ne cherchez pas plus loin que La Bête à Pain Griffintown. Notre boulangerie-restaurant est fière de vous offrir une sélection exceptionnelle de plats qui allient saveur et bien-être, le tout prêt à être emporté pour votre plus grande commodité.

La Qualité Avant Tout

Chez La Bête à Pain Griffintown, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients des plats de la plus haute qualité. Chaque élément de notre menu est préparé avec soin et attention, en utilisant des ingrédients frais et de première qualité. Nous croyons fermement que la qualité des ingrédients se reflète dans le goût et la satisfaction de nos clients.

Une Variété de Choix Santé

Que vous soyez végétarien, végétalien ou adepte d’une alimentation équilibrée, vous trouverez certainement quelque chose qui comblera vos papilles chez La Bête à Pain Griffintown. Notre menu propose une variété de plats santé qui répondent à diverses préférences alimentaires. Des salades fraîches et colorées aux sandwichs savoureux, en passant par les soupes maison, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour un repas équilibré.

Fraîcheur Garantie

L’un des principaux avantages de choisir La Bête à Pain Griffintown est la garantie de fraîcheur de nos plats. Nous préparons nos repas quotidiennement, en utilisant des produits de saison pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque bouchée que vous prenez. Vous pouvez être sûr que votre repas sera aussi sain que délicieux.

Facilité à Emporter

Nous comprenons que la vie moderne peut être trépidante, et c’est pourquoi nous avons rendu l’achat à emporter chez La Bête à Pain Griffintown aussi facile que possible. Que vous veniez chercher votre repas sur le chemin du travail ou que vous prévoyiez un pique-nique en plein air, nous vous fournirons des options d’emballage pratique pour que vous puissiez profiter de votre repas où que vous soyez.

Un Goût Incomparable

Chez La Bête à Pain Griffintown, nous croyons que manger sainement ne signifie pas sacrifier le goût. Nos chefs talentueux ont élaboré des recettes qui équilibrent parfaitement la nutrition et la saveur. Chaque plat est conçu pour ravir vos papilles tout en vous nourrissant de manière équilibrée.

Alors, la prochaine fois que vous cherchez un repas à emporter qui vous fait du bien, choisissez La Bête à Pain Griffintown. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire où la santé et la gourmandise se rejoignent pour créer des plats mémorables. Venez nous rendre visite ou passez votre commande en ligne, et découvrez pourquoi nous sommes le choix numéro un pour des bons-plats-santé à emporter à Griffintown.

Comment est composé un repas “santé” ?

Un repas est considéré comme “sain” lorsque les choix alimentaires contribuent à la nutrition et au bien-être général de l’individu. Voici ce qui peut rendre un repas sain :

  1. Équilibre nutritionnel : Un repas sain doit fournir un équilibre adéquat de macronutriments (protéines, glucides, lipides) et de micronutriments (vitamines, minéraux, etc.). Il devrait contenir une variété d’aliments pour couvrir les besoins nutritionnels essentiels.
  2. Richesse en légumes et fruits : Les légumes et les fruits sont une source importante de vitamines, de minéraux et de fibres. Un repas sain devrait inclure une portion généreuse de légumes et de fruits pour favoriser une bonne santé.
  3. Protéines maigres : Les protéines maigres, telles que le poulet, le poisson, les légumineuses et le tofu, sont préférables aux sources de protéines riches en graisses saturées. Elles aident à la croissance et à la réparation des tissus.
  4. Glucides complexes : Les glucides complexes, comme les céréales complètes, les légumineuses et les légumes, fournissent une énergie durable et sont riches en fibres, ce qui favorise la satiété et la digestion.
  5. Gras sains : Les graisses saines, comme les acides gras insaturés présents dans les avocats, les noix, les graines et les huiles végétales, sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
  6. Réduction des sucres ajoutés et des aliments transformés : Les repas sains minimisent les sucres ajoutés et limitent les aliments transformés riches en sel, en sucre et en graisses saturées.
  7. Taille des portions appropriée : Un repas sain respecte les recommandations de taille des portions pour éviter la surconsommation de calories.
  8. Hydratation : Boire de l’eau ou des boissons non sucrées est essentiel pour maintenir une bonne hydratation.
  9. Absence d’excès d’alcool : La consommation modérée d’alcool est souvent associée à un repas sain, mais la quantité doit être contrôlée.
  10. Adapté aux besoins individuels : Un repas sain peut varier en fonction des besoins nutritionnels individuels, de l’âge, du niveau d’activité et des préférences alimentaires.
  11. Préparation saine : La manière dont les aliments sont préparés est importante. La cuisson au four, la cuisson à la vapeur ou la cuisson à la poêle avec peu de matières grasses sont préférables à la friture.

En résumé, un repas sain est équilibré, nutritif, riche en légumes et en fruits, et limité en sucres ajoutés, en graisses saturées et en aliments transformés. Il contribue à maintenir ou à améliorer la santé globale de l’individu.

 

L’importance des protéines pour la santé et les alternatives végétales

Les protéines sont des macronutriments essentiels pour la santé, et elles jouent de nombreux rôles importants dans le corps. Voici pourquoi les protéines sont importantes pour la santé, suivies d’informations sur les alternatives végétales aux sources de protéines animales.

avocat toast

Importance des protéines pour la santé :

  1. Construction et réparation des tissus : Les protéines sont les blocs de construction fondamentaux des tissus corporels, notamment des muscles, des os, de la peau, des cheveux et des ongles. Elles sont essentielles pour la croissance, la réparation et l’entretien de ces tissus.
  2. Fonction immunitaire : Les protéines jouent un rôle dans la fonction immunitaire en aidant à produire des anticorps et à renforcer le système immunitaire.
  3. Transport des nutriments : Certaines protéines, comme l’hémoglobine, transportent l’oxygène dans le sang, tandis que d’autres transportent des nutriments et des hormones à travers le corps.
  4. Enzymes et réactions chimiques : Les enzymes sont des protéines qui facilitent les réactions chimiques dans le corps. Elles sont essentielles pour la digestion, le métabolisme et d’autres processus biologiques.
  5. Régulation du pH et de l’équilibre hydrique : Les protéines peuvent agir comme des tampons pour réguler le pH sanguin et l’équilibre hydrique dans le corps.

Alternatives végétales aux protéines animales :

Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, ou si vous cherchez simplement à réduire votre consommation de protéines animales, il existe de nombreuses alternatives végétales riches en protéines. Voici quelques-unes d’entre elles :

  1. Légumineuses : Les haricots, les pois chiches, les lentilles et les fèves sont d’excellentes sources de protéines végétales. Ils sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les soupes, les salades, les ragoûts et les hamburgers végétariens.
  2. Tofu et tempeh : Le tofu et le tempeh sont fabriqués à partir de soja et sont riches en protéines. Ils peuvent être utilisés dans des plats sautés, des sandwichs, des currys et des marinades.
  3. Noix et graines : Les amandes, les noix, les graines de chia, les graines de tournesol et d’autres fruits à coque et graines sont de bonnes sources de protéines. Elles peuvent être consommées telles quelles ou ajoutées à des smoothies, des céréales ou des salades.
  4. Céréales complètes : Les céréales complètes comme l’avoine, le quinoa, le riz brun et le blé entier contiennent des protéines végétales. Elles peuvent être la base de nombreux plats nutritifs.
  5. Produits à base de plantes : De nombreuses alternatives à base de plantes aux produits d’origine animale, comme le lait d’amande, le fromage végétalien et les substituts de viande, sont enrichies en protéines.

Il est important de varier votre apport en protéines végétales pour obtenir un large éventail d’acides aminés essentiels et de nutriments. Une alimentation équilibrée et diversifiée peut vous fournir toutes les protéines dont vous avez besoin pour maintenir une bonne santé, que vous soyez végétarien, végétalien ou mangeur omnivore.

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UN PEU PLUS SUR LE CHEF
MARC-ANDRÉ ROYAL

À la tête d’une entreprise de plus de 100 employés, Marc-André Royal est propriétaire de quatre établissements dans le domaine de la restauration et de la boulangerie artisanale Montréal et les environs. Riche de l’expérience de plusieurs ouvertures de restaurants en tant que chef, c’est en 2008 qu’il ouvre son propre établissement Le Restaurant Le St-Urbain. Puis, en 2011, il ouvre une nouvelle branche, la boulangerie La Bête à pain. Un concept de restaurant, plats pour emporter, boulangerie, pâtisserie. On compte aujourd’hui trois succursales, à Montréal et Laval, ainsi qu’une division Traiteur. Marc-André signe une cuisine locale moderne et aime travailler avec les produits de saison, les ingrédients frais et bios ainsi que les poissons issus de la pêche durable (1er restaurant certifié Ocean Wise au Québec). Ce qui l’intéresse, c’est le goût du produit, la fraîcheur et la qualité. Il sait déléguer, faire confiance et s’entourer de gens motivés, qui aiment se dépasser. Ses partenaires en affaires, par leurs forces complémentaires aux siennes, assurent la gestion et la croissance du groupe. Il travaille depuis toujours avec sa conjointe Annick Dufresne qui démarre, structure et gère les entreprises et Chantal Gervais en gestion, service et sommellerie. À la télé, le public a pu le voir dans diverses émissions dont 5 Chefs dans ma cuisine avec Marina Orsini, Curieux Bégin, Chef à l’oreille et à la coanimation de La cantine à V. Ainsi que plusieurs apparitions dans diverses émissions. Après ses études à l’ITHQ, c’est au Québec, en Colombie-Britannique, à Londres et à New York qu’il bâtit son expérience. Ses mentors ont été Joël Chapoulie à L’express, Claude Pelletier au Méditerranéen, Pascal Aussignac aux restaurants Étoilé Michelin Le Club Gascon à Londres, et Thomas Keller au Per Se à New York.  James Walt au Araxi à Whistler, Le Blue Water Cafe & Raw Bar à Vancouver, le 357 C, Le Brunoise sont parmi les endroits qui ont également influencés sa cuisine.