Restaurant, traiteur, boulangerie, épicerie fine et pâtisserie La Bête à Pain – Succursale de Laval

Venez vivre l’expérience
La Bête à Pain à Laval

Notre chef Marc-André Royal est attaché à proposer des produits et services adaptés à la clientèle locale. La Bête à Pain Laval est un lieu de déjeuner et dîner en semaine et de brunch le week-end. Un menu à la carte élaboré vous attends. C’est également une boulangerie de haute qualité et une épicerie fine où l’on va se ravitailler en produits fraîchement cuisinés avant de rentrer chez soi ou pour prendre un repas sur le pouce. 

Située sur la voie de service de l’autoroute 15 vers le nord juste après St-Martin, très facile d’accès (grand stationnement extérieur), notre succursale saura vous ravir : pains frais “de qualité restaurateur”, gourmandises sucrées et plats traiteur décontractés vont vous séduire au premier coup d’œil.

Boulangerie – salle à manger à Laval

MANGER SUR PLACE, POUR EMPORTER OU LIVRAISON

Nous vous invitons à visiter notre site de commande en ligne, où tous nos plats, nos desserts, nos boîtes à lunch et plus encore s’y retrouvent!

Assurez-vous de bien choisir la succursale de votre choix, ainsi que la date et l’heure de ramassage ou livraison, et le tour est joué!

Notre salle à manger de 65 places vous propose un endroit décontracté pour déjeuner ou dîner en semaine de 8h à 14h30 ou pour déguster notre fameux brunch les samedis et dimanches de 9h  à 14h30.

Faisant la part belle aux produits frais du marché, le menu du restaurant, la section à emporter et celle du comptoir varient selon les saisons.

Notre section d’épicerie fine offre produits locaux variés : caramel maison, croûtons, confiture, café, prêt à boire, thon et sardines en boîte, condiments, etc.

MENU

Lundi au Vendredi : Déjeuner/Dîner

Samedi & Dimanche : Brunch

DÉJEUNER

Plats

CROISSANT BÉNÉDICTINE SAUMON FUMÉ, œuf poché, épinard, sauce hollandaise  27$

BOL GRANOLA, panna cotta de bufflone Maciocia, confiture aux camerises bio, granola maison 16$

PANCAKE, Confiture aux camerises bio, crème anglaise au melilôt, sarrasin 22$

GRILLED CHEESE,  Jambon blanc, fromage 1608, tomate confite, béchamel, dijon, servi avec salade verte  24$

CASSEROLE CHAKCHOUKA, tomate, poivron, œufs pochés, feta, baguette grillée  24$

SAUMON FUMÉ, scone au fenouil, crémeux de feta et gingembre, fenouil mariné, huile de ciboulette, oeuf mollet et riz sauvage soufflé 25$

FEUILLETÉ AUX CHAMPIGNONS, ragoût aux champignons, épinards, oeuf poché, hollandaise 21$

OMELETTE FRANÇAISE, fromage cendré triple crème, pleine lune, toast et herbes 23$

À côtés

SALADE VERTE  9$

BACON FERME GASPOR, purée de pommette, sirop d’érable   14$

PAIN GRILLÉ, baguette, multigrains ou maïs, beurre et confiture maison   7$

PATATES RATTES FRITES, Louis d’or & Mayo à la truffe  12$

DÎNER

Entrée

SAUMON FUMÉ, crémeux de feta et gingembre, fenouil mariné, huile de ciboulette, oeuf mollet et riz sauvage soufflé 18$

POTAGE DU JOUR  12$

POIREAUX VINAIGRETTE, poireaux braisé, chicorée, émulsion, sarrasin, huile de piment 14$

Sandwichs

SMASH BURGER, bœuf AAA, pain brioché sésame, cheddar fumé, mayo et moutarde, choux nappa, roquette, servi avec salade verte  24$

GRILLED CHEESE, Jambon blanc, fromage 1608, tomate confite, béchamel, dijon servi avec salade verte 24$

Plats

OMBLE DE CHEVALIER, purée de champignons, céleri rave rôti, épinards tombés, sauce vierge 28$

RIGATONI AUX CHAMPIGNONS, pleurotes, ragoût de kale, fromage Alfred le Fermier, huile de piments 23$

JOUE DE BOEUF BRAISÉE, boeuf AAA, purée de panais, légumes rôtis 25$

À côtés

SALADE VERTE   9$

PATATES RATTES FRITES, Louis d’or & Mayo à la truffe  12$

BRUNCH

GRILLED CHEESE, Jambon blanc, fromage 1608, tomate confite, béchamel, dijon, servi avec salade verte  24$

TARTINE RÉCONFORTANTE, mijoté de kale, saucisse de porcelet, oeufs pochés, hollandaise sur pain bucheron 25$

CROISSANT BÉNÉDICTINE SAUMON FUMÉ, œuf poché, épinard, sauce hollandaise  27$

SAUMON FUMÉ, scone au fenouil, crémeux de feta et gingembre, fenouil mariné, huile de ciboulette, oeuf mollet et riz sauvage soufflé   25$

CASSEROLE CHAKCHOUKA, tomate, poivron, œufs pochés, feta, baguette grillée  24$

SMASH BURGER, bœuf AAA, pain brioché sésame, cheddar fumé, mayo et moutarde, choux nappa, roquette, servi avec salade verte  24$

PANCAKE, Confiture de camerise bio, crème anglaise au melilôt, sarrasin, sirop d’erable 22$

BOL GRANOLA, Yaourt de bufflone Maciocia, confiture de camerise bio, granola maison  16$

À côtés

SALADE VERTE   9$

BACON FERME GASPOR, purée de pommette, sirop d’érable  14$

PAIN GRILLÉ, baguette, multigrains ou maïs, beurre et confiture maison   7$

PATATES RATTES FRITES, Louis d’or & Mayo à la truffe  12$

POTAGE DU JOUR 12$

BREUVAGES

MIMOSA 13$

SPRITZ (Amermelade, Hugo, Limoncello) 13$

BLOODY CAESAR MAISON 13$

NEGRONI LAVALOIS 15$

CAFÉ ALCOOLISÉ 13$

La carte des vins locaux et importés

Bières, bulles, rosés, blancs, rouges, oranges….

Quelques exemples

Dieu Du Ciel! Disco Soleil

Québec, Sutton, Cidre Sauvage, Cidrerie Turbolance

Piquette Nation, PicNic

Champagne, Marc Chauvet, Brut Sélection

Québec, Brigham, Vignoble de la Bauge, Beau-Jus Blues

A Laranja Mecânica, Portugal, Alettejano Antonio Maçanita

France, Bernard et Olivier Coste, Solis Lumen 2024

Bourgogne, Dom. D’Eduard, La Côte de Vaux 2023

Loire, Sancerre, Sur le fort, Dom. Fouassier 2019

Italie, Toscane, Brunello di Montalcino, Voliero 2017

Bourgogne, Marsannay, Les Vaudenelles, Dom. Hervé Charlopin 2022